Sastojci:
- 2 pileća filea
- 2 mrkve
- 1 tikvica
- 1 crvena paprika
- 1 brokula (manja glavica)
- Maslinovo ulje
- Sok od pola limuna
- Sol, papar, origano
Priprema:
- Operite povrće i narežite mrkvu na tanke štapiće, tikvicu na kolutiće, papriku na trakice, a brokulu razdvojite na cvjetiće.
- U lonac za kuhanje na pari stavite povrće i kuhajte ga 10-15 minuta dok ne omekša, ali neka zadrži čvrstoću.
- U međuvremenu, pileće filete posolite, popaprite i pospite origanom. Zagrijte tavu s malo maslinovog ulja i pecite filete na srednjoj vatri po 4-5 minuta sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđi.
- Kad je piletina gotova, dodajte povrće na tanjur, prelijte sokom od limuna i poslužite. Ovo jelo možete servirati uz krišku integralnog kruha za cjelovit obrok.